法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
紧邻玉皇山景点、中国丝绸博物馆；步行十分钟往北可到西湖，往南可到八卦田公园、南宋官窑博物馆。动物园，虎跑、净寺、雷峰塔、河坊街等都在5分钟车程内。往北步行十分钟浙江美术馆、 杭师大音乐学院；驾车5分钟可到中国美术学院
- 酒店评论
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查看更多评论会员7381：好评
适合带家人出来旅游入住的一家店，很温馨，房间床品也很舒服，老板服务很热情，帮忙拎东西拎上拎下的，这次住的很满意。
会员1988：好评
老板很热心的主动帮忙升级了房间，整个环境和设施和酒店介绍非常吻合，很有设计感，日式榻榻米和室内的用品是我喜欢的简洁风格。在杭州住过多家民宿，这是非常满意的一次入住体验！
高档的小飞机：好评
这么晚还来评价也是真爱了哈哈！超级喜欢他们家的床上用品，睡的很舒服，然后老板也是一个大才子，吹箫写字很在行，而且挺健谈的，喜欢喜欢！